健康 > 正文

秋季饮食少辛增酸 这款靓汤正合适

来源:羊城晚报   2019-09-05 10:59:54   字号: A- A+

处暑后,早晚凉爽。广州市第一人民医院药学部中药师李欣指出,秋季养生,应注重“养”和“收”,在饮食上应遵循“增酸减辛”原则,适宜多吃酸味食物帮助收敛肺气,养护肝脏,减少辛辣食物。

乌梅银果排骨汤(3-4人份)

材料:药用乌梅15克、银耳1/4朵、苹果1个、南杏仁10克、排骨500克、生姜3片。

制法:先将材料洗净,银耳提前清水泡发,撕成小朵,苹果削皮切块;排骨斩大件,焯水;汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸后转文火煮1小时,食用前调味即可。

功效:养阴润燥、健脾开胃、生津润肺。

中医认为,乌梅味酸,入肺经功擅收敛肺气,且能生津,是固涩养阴解暑的佳品。银耳味甘质润,可滋阴润肺,益胃生津,对秋燥症颇具疗效。佐以润肺止咳的南杏仁,全汤清润可口,共凑滋阴润燥、健脾开胃、生津润肺之功效。

本汤品适用于阴虚有热、肺虚咳嗽、咽干口渴、大便干结等症。(张华、黄月星)

编辑:王晓莉

更多新闻!欢迎扫描下方二维码关注青岛西海岸新闻官方微信(xihaiannews)

新黄岛
西海岸新闻
 
关于我们| 联系我们| 版权声明| 法律顾问| 维权指引| 广告服务| 合作单位

© 2011-2019 青岛西海岸新闻网版权所有 鲁ICP备15015871号-10

四肖三期必開 亿信彩票导航网 幸运时时彩官网 500万彩票开奖记录数据分析 幸运飞艇玩法 内蒙古11选5开奖 内蒙古11选5 安徽快3代理 幸运时时彩 极速3分彩平台